スタミナ味噌レシピ
スタミナみそレシピ
ここでは蛭子屋が販売しているすたみな味噌をしようした調理例（レシピ）
を紹介しています。
「ピリッ」としたすたみなみそは様々な調理によく合います。
お客様から頂きましたレシピ例や蛭子屋オリジナル調理方法などをどんどん
更新していきますのでぜひご覧下さい。
簡単野菜炒め
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材料
ブロッコリー・・・一房 キャベツ・・・4枚
ニンジン・・・1/2本 玉葱・・・1/2個
豚肉・・・150g スタミナみそ・・・大さじ4～5
サラダ油・・・大さじ1 |
作り方
①ブロッコリーは小口房に切り、塩を少々入れた湯で
茹でる。
②豚肉、キャベツは一口大に切り、ニンジンは短冊切りに、
玉葱はくし切りにする。
③フライパンにサラダ油を入れてよく熱し、豚肉を炒め、
玉葱、ニンジン、キャベツ、ブロッコリーの順番で炒める。
④最後にスタミナみそを入れて全体に絡まるように炒めれば出来上がり。 |
ポイント
※スタミナみその量は、お好みで調整して下さい。
※野菜はご自宅にあるありあわせの野菜でお作り下さい。
※野菜の水気をよく切って炒めましょう。 |
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| ゆで豚のたっぷり野菜巻き |
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材料
サラダ菜（またはレタス）、ニンジン、パプリカ、
もやし、カイワレ、キュウリ、しゃぶ用豚肉、
スタミナみそ |
作り方
①もやしはさっと湯がき、サラダ菜、カイワレ以外の野菜を
千切りにする。
②しゃぶ用の豚を湯がいてお皿に盛る。
③野菜をそれぞれ大皿に綺きれいに並べておく。
④後は、各自が野菜の上にゆで豚をのせて、
スタミナみそをかけてお召し上がり下さい。 |
ポイント
※茹で豚の代わりに、しゃぶ用の豚をホットプレートで
みんなで焼きながら野菜に巻いて楽しくお召し上がり
頂けます。 |
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